Voedselveilig de toekomst tegemoet! Maaseik-Kinrooi spaart kosten noch moeite voor duurzame koelinstallaties .
VOEDSELVEILIG DE TOEKOMST TEGEMOET : MAASEIK-KINROOI SPAART KOSTEN NOCH MOEITE VOOR DUURZAME KOELINSTALLATIES
Wie zijn wij?
Een fikse uit de kluiten gewassen vereniging die strijdt tegen armoede en onrecht in haar regio. We zijn ontstaan uit de bundeling van onze krachten van Maaseik tot Kinrooi en ondersteunen permanent 250 families.
Ons project in een notendop?
Het koeltransport van verse producten (zuivel, vlees, groenten, enzovoort) en diepvriesproducten zet er onze vereniging toe aan om te investeren in koeling. Jazeker, koeling van levensmiddelen die wij met onze bestelwagen ophalen bij de Voedselbank, Depot Margo, de Veilingen enzovoort. Dat zijn soms grote afstanden. Het aandeel verse producten in ons voedselaanbod neemt overigens gestaag toe. Vooral in de warme maanden van het jaar is het een uitdaging om in koeling te voorzien.
Sommige families zijn verhinderd om tot bij ons in het centrum te komen. Redenen zijn uiteenlopend en kunnen gaan van ziekte, geen vervoer of zorg voor kleine kinderen. Daarom hebben wij een systeem van tweewekelijkse thuisbezorging.
Kortom, in ons uitgestrekte werkgebied zijn wij vaak uren onderweg met voeding. De regels voor voedselveiligheid verplichten ons om de koude keten goed te bewaken. Dit zullen wij realiseren door in de camionette mobiele koel- en vriescontainers te installeren. Het komt sowieso de kwaliteit en houdbaarheid van de aangeboden producten ten goede.
Waarom is dit plan nu zo fantastisch?
De timing valt perfect samen met de opstart van onze sociale kruidenier- activiteit in maart 2020. In een volgende stap willen wij inzetten op gekoeld transport van onze etenswaren, conform de HCCP-normen van voedselveiligheid.
Waar gaat uw steun naar toe?
Het is een flinke investering van 11.000 euro die zijn nut meer dan voldoende oplevert:
Koelcontainer van 800 liter (Technimo) 5.000 euro
Vriescontainer van 800 liter (Technimo) 5.000 euro
Accu-set stroomvoorziening tijdens transport: 1.000 euro
Misschien zin om dit project liever als vrijwilliger te steunen? Stuur ons een mailtje naar contact@vincentdepaul.be en wie weet sluit je binnenkort aan bij de plaatselijke ploeg!
